Ngày nay, bánh trung thu đã có nhiều sự lựa chọn hơn trước kia với các loại bánh hiện đại như: bánh trung thu hoa nổi, bánh trung thu lạnh, bánh trung thu rau câu, … với nhiều cải tiến từ chất liệu vỏ bánh cho đến các loại nhân bên trong. Cùng tìm hiểu bánh trung thu hiện đại là gì và có các loại bánh nào nhé.

Bánh trung thu hiện đại là gì? Các loại bánh trung thu hiện đại đẹp mãn nhãn và nơi bánh
Các loại bánh trung thu hiện đại đẹp mãn nhãn và nơi bánh

Bánh trung thu hiện đại là gì?

Bánh trung thu hiện đại là sự thừa kế, phát triển và sáng tạo dựa trên bánh trung thu truyền thống, đa dạng từ nguyên liệu làm vỏ bánh bên ngoài đến sự phong phú ở phần nhân bên trong.

Các dòng bánh thường sẽ phổ biến theo thị hiếu của người dùng qua mỗi năm, nếu những năm trước là năm tỏa sáng của bánh trung thu rau câu thì những năm gần đây người tiêu dùng lại ưa chuộng dòng bánh trung thu hiện đại hoa nổi đẹp mắt hoặc dòng bánh trung thu tươi được làm từ những nguyên liệu tươi, tự nhiên tốt cho sức khỏe.

Bánh trung thu hiện đại đa dạng màu sắc, kiểu dáng
Bánh trung thu hiện đại đa dạng màu sắc, kiểu dáng

Các loại bánh trung thu hiện đại

Dưới đây là các loại bánh trung thu hiện đại đang có mặt trên thị trường được nhiều người tìm mua, cùng Mordan Hội An khám phá ngay nhé.

Bánh trung thu hiện đại hoa nổi 

Đình đám nhất hiện nay có thể kể đến bánh trung thu hiện đại hoa nổi với lớp vỏ bánh được làm thủ công 1 cách tỉ mỉ, màu sắc tươi sáng dễ dàng dàng điều chỉnh theo ý muốn.

Bánh trung thu hiện đại hoa nổi  đẹp mắt đến từng chi tiết khiến bạn không nỡ ăn
Bánh trung thu hiện đại hoa nổi  đẹp mắt đến từng chi tiết khiến bạn không nỡ ăn

Bánh trung thu rau câu

Loại bánh trung thu rau câu này rất được ưa chuộng từ trước đến nay nhờ vào sự thanh mát dịu ngọt của lớp vỏ bánh được thay thế bằng lớp rau câu mát lạnh, phần nhân bánh bên trong đa dạng như: flan, phô mai, trái cây, …

Bánh trung thu rau câu thanh mát cũng đẹp không thua kém
Bánh trung thu rau câu thanh mát cũng đẹp không thua kém

Bánh trung thu lạnh

Bánh trung thu lạnh hay còn gọi là bánh trung thu dẻo tuyết có nguồn gốc từ Singapore. Lớp vỏ bánh bên ngoài gần giống như bánh mochi còn nhân bên trong là sự kết hợp của các loại kem với các loại đậu, trái cây, chocolate, … Khi ăn vỏ và nhân bánh hòa quyện với nhau mang lại cảm giác rất thích thú mới lạ.

Bánh trung thu lạnh mang đến cảm giác mát lạnh lạ miệng
Bánh trung thu lạnh mang đến cảm giác mát lạnh lạ miệng

Bánh trung thu chay 

Bánh trung thu chay không chỉ dành riêng cho người ăn chay mà còn được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thanh đạm, ít gây cảm giác ngấy khi ăn. Thường sẽ là nhân ngọt như: đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, dừa, thơm (dứa), …

Bánh trung thu chay thanh vị nhẹ nhàng
Bánh trung thu chay thanh vị nhẹ nhàng

Bánh trung thu ăn kiêng

Nếu đang mắc các bệnh về đường huyết hoặc đang ăn kiêng bạn có thể sử dụng dòng bánh trung thu ăn kiêng này. Vị ngọt của bánh đến từ loại đường có trong các loại hạt hoặc rau củ, loại đường này ít ngọt hơn và có ít năng lượng hơn.

Bánh trung thu ăn kiêng ít ngọt và ít năng lượng hơn
Bánh trung thu ăn kiêng ít ngọt và ít năng lượng hơn

Bánh trung thu tươi

Dòng bánh trung thu tươi rất được ưa chuộng ở những năm gần đây, bánh được làm từ những nguyên liệu tươi như: kiwi, chanh dây, mật ong, … nên bánh sẽ có màu sắc tự nhiên từ các nguyên liệu.

Bánh trung thu tươi được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu tươi mới
Bánh trung thu tươi được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu tươi mới

Bánh trung thu ngàn lớp cầu vồng

Đây là loại bánh có xuất xứ từ Đài Loan, đặc trưng với lớp vỏ ngàn lớp xốp mềm mang màu sắc đẹp mắt hệt như cầu vồng, phía bên trong thường là nhân ngọt từ các loại đậu hoặc nhân trứng chảy béo thơm với màu vàng đẹp mắt.

Bánh trung thu ngàn lớp cầu vồng đẹp mắt màu sắc ngọt ngào
Bánh trung thu ngàn lớp cầu vồng đẹp mắt màu sắc ngọt ngào

Nơi mua và giá bán bánh trung thu hiện đại

Bạn có thể tham khảo 1 số địa chỉ bán bánh trung thu hiện đại và giá bán của từng loại bánh theo chia sẻ bên dưới. Giá bánh trung thu hiện đại có thể thay đổi tùy theo thời điểm của thị trường, bạn nên liên hệ trực tiếp với cửa hàng để có giá chính xác nhé.

Bánh trung thu hiện đại hoa nổi

Dòng bánh này được làm thủ công hoàn toàn và tốn khá nhiều công sức, thời gian để hoàn thành nên thường chỉ có ở những tiệm bánh handmade, khi mua bạn nên đặt trước vài ngày để dễ lựa chọn mẫu.

Tiệm Bánh trung thu Handmade Tô Gia Thư

Địa chỉ: 43A Nguyễn Ngọc Nhựt, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, TP.HCM

Giá bán: 75.000đ – 110.000đ/ bánh

Tiệm bánh trung thu Handmade TYM

Địa chỉ: bán online Nguyễn Thiện Thuật, TP.HCM

Liên hệ: 0339 963 326 hoặc FB: facebook.com/TYMbakery

Giá bán: 55.000đ – 105.000đ/ bánh

Bánh trung thu hiện đại hoa nổi
Bánh trung thu hiện đại hoa nổi

Bánh trung thu rau câu

Bánh trung thu rau câu thường có hạn sử dụng ngắn, ít làm sẵn, bạn nên liên hệ trước để đặt bánh trước và dễ dàng lựa chọn mẫu theo sở thích.

Tiệm bánh Thuận Phong

Địa chỉ: 63/20/2B Lê Đình Cẩn, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, TP.HCM

Giá bán: liên hệ

Win Win Shop

Địa chỉ: 714/17 Đ. Nguyễn Trãi, P.11, Quận 5, TP.HCM

Giá bán: khoảng 43.000đ/ cái

Bánh trung thu rau câu
Bánh trung thu rau câu

Bánh trung thu lạnh

Những năm gần đây bánh trung thu lạnh khá hút hàng, bạn nên đặt trước để dễ dàng tùy chọn các loại nhân lạnh bên trong.

Tiệm bánh trung thu lạnh – Ngô Gia Tự

Địa chỉ: 402 Ngô Gia Tự, Phường 4, Quận 10, TP.HCM

Giá bán: khoảng 290.000đ/ hộp

Tiệm bánh Lemon

Địa chỉ: 137 Trần Phú, Phường 4, Quận 5, TP.HCM

Giá bán: khoảng 320.000đ/ hộp

Bánh trung thu lạnh
Bánh trung thu lạnh

Bánh trung thu chay 

Hiện nay bánh trung thu chay khá phổ biến, bạn dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng bánh của Kinh Đô, Như Lan, Brodard, …

Cửa hàng bánh trung thu Kinh Đô

Địa chỉ: 5 Bùi Tá Hán, Phường An Phú, Quận 2, TP.HCM

Giá bán: khoảng 68.000đ/ cái

Cửa hàng bánh trung thu Như Lan

Địa chỉ: 50 Hàm Nghi, Quận 1, TP.HCM

Giá bán: 110.000đ – 160.000đ/ cái

Cửa hàng bánh Brodard

Địa chỉ: 11 Nguyễn Thiệp, Phường bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

Giá bán: 130.000đ – 200.000đ/ cái

Bánh trung thu chay
Bánh trung thu chay

Bánh trung thu ăn kiêng

Tương tự bánh trung thu chay thì bánh trung thu ăn kiêng cũng được các thương hiệu bánh Kinh Đô, Như Lan, … chú trọng đến, bạn có thể tìm mua theo địa chỉ sau:

Cửa hàng bánh trung thu Kinh Đô

Địa chỉ: 5 Bùi Tá Hán, Phường An Phú, Quận 2, TP.HCM

Giá bán: khoảng 68.000đ/ cái

Cửa hàng bánh trung thu Như Lan

Địa chỉ: 50 Hàm Nghi, Quận 1, TP.HCM

Giá bán: 110.000đ – 160.000đ/ cái

Bánh trung ăn kiêng
Bánh trung ăn kiêng

Bánh trung thu tươi

Dòng bánh trung thu tươi hiện nay đã xuất hiện tại các hiệu bánh lớn và cả những tiệm bánh nhỏ handmade, không quá khó để bạn tìm mua.

Cửa hàng bánh Givral

Địa chỉ: 200 Dương Quảng Hàm, Phường 5 , Quận Gò Vấp, TP.HCM

Giá bán: 696.000đ – 813.000đ/ hộp

Bếp bánh Anh Hai

Địa chỉ: 152/9 Thành Thái, Phường 12, Quận 10, TP.HCM

Giá bán: 60.000đ – 300.000đ/ bánh

Cửa hàng bánh Cookie’s House

Địa chỉ: 468 Võ Văn Kiệt, Quận 1, TP.HCM

Giá bán: 60.000đ – 160.000đ/ bánh

Bánh trung thu tươi
Bánh trung thu tươi

Bánh trung thu ngàn lớp cầu vồng

Đối với bánh trung thu ngàn lớp cầu vồng bạn có thể tìm mua trên các sàn thương mại điện tử hoặc mua tại cửa hàng bánh Grand Castella VietNam. Nếu bạn biết thêm địa chỉ nào khác để mua có thể chia sẻ với mình nhé.

Cửa hàng GRAND CASTELLA VIETNAM

Địa chỉ: 75 – 77 Hồ Tùng Mậu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM

Giá bán: khoảng 60.000đ/ cái

Bánh trung thu ngàn lớp cầu vồng
Bánh trung thu ngàn lớp cầu vồng

Hy vọng qua bài viết này sẽ mang đến cho bạn nhiều sự lựa chọn hơn trong việc chọn mua bánh trung thu. Bạn có thể chọn các loại bánh trung thu hiện đại với họa tiết hoa nổi, bánh trung thu chay hay bánh trung thu rau câu, … phù hợp với sở thích của mỗi người để biếu tặng làm quà trung thu, thể hiện sự quan tâm của mình đến những người thân yêu.

 

Biên tập bởi Phạm Thị Thùy Trang

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 23 Trần Quốc Toản, Phường 8, Quận 3, TP.HCM

Hotline: 0932 312 799

Website: mordanbakery.vn

Fanpage: facebook.com/mordanbakery

Xin chào, tôi là một content writer tại Mordan Bakery. Tôi rất đam mê viết blog và chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm làm bánh trung thu cho mọi người. Hy vọng những bài viết này sẽ giúp ích cho các bạn trong dịp Tết Đoàn viên

PHẠM THỊ THUỲ TRANG.

        

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *