Khuôn lò xo bánh trung thu sở hữu họa tiết cầu kỳ, sắc nét, giá thành phải chăng sẽ là sự lựa chọn lý tưởng của bạn trong dịp Tết Trăng rằm sắp đến. Sau đây Mordan Bakery sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng khuôn lò xo bánh trung thu qua bài viết chi tiết dưới đây. 

1. Khuôn trung thu lò xo và những ưu điểm nổi bật

 khuôn lò xo bánh trung thu
Những ưu điểm nổi bật của khuôn bánh trung thu lò xo

Trung thu 2024 đang cận kề, thay vì mua sẵn bánh trung thu bên ngoài, nhiều người sẽ tự làm bánh tại nhà và học cách sử dụng khuôn lò xo bánh trung thu để tạo ra những chiếc bánh vô cùng đẹp mắt. Có thể nói, khuôn trung thu lò xo là vật liệu khá quan trọng vì nó quyết định kiểu dáng của chiếc bánh của bạn trông như thế nào.

Khuôn lò xo làm bánh trung thu được làm bằng chất liệu nhựa cứng, có tính bền chắc, an toàn với sức khỏe người dùng. Đi kèm với khuôn lò xo trung thu là những mặt họa tiết với đủ loại tạo hình như hoa lá, hoa văn, chữ, chim chóc,…. Tất cả đều là những họa tiết mới nhất và dựa theo trend của mùa Trung thu năm 2024.

Thay vì bạn phải bỏ ra khá nhiều chi phí để mua nhiều loại khuôn với họa tiết khác nhau, hiện tại, bạn đã có thể tiết kiệm chi phí bằng cách chỉ mua một chiếc khuôn với nhiều mặt khác nhau, tiện cho việc thay đổi. Bên cạnh đó, khuôn trung thu lò xo còn có những ưu điểm nổi bật như sau:

  • Đa dạng hình dáng: Khuôn trung thu lò xo có nhiều mẫu hoa văn giúp bạn có thể linh hoạt thay đổi từ hình tròn, trái tim, vuông đến các họa tiết vui nhộn, tất cả đều có thể dễ dàng tạo hình chỉ với một chiếc khuôn lò xo.
  • Dễ sử dụng: Với cơ chế co giãn, khuôn lò xo trung thu giúp bạn dễ dàng lấy bánh ra mà không cần sử dụng thêm các công cụ khác, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
  • Dễ vệ sinh và tái sử dụng: Được làm bằng nhựa ABS nên rất dễ vệ sinh sau khi sử dụng, có thể sử dụng nhiều lần mà không lo bị hỏng.
  • Tạo hình đẹp mắt: Nhờ thiết kế lò xo và các mặt họa tiết được khắc họa sắc nét, bánh được tạo hình một cách trơn tru và đẹp mắt, góp phần làm cho chiếc bánh thêm hấp dẫn hơn.

2. Cách sử dụng khuôn lò xo bánh trung thu

cách đóng bánh trung thu bằng khuôn lò xo
Cách sử dụng khuôn lò xo bánh trung thu dành cho người mới

Cách sử dụng khuôn lò xo bánh trung thu rất đơn giản, khi đến công đoạn tạo hình bánh, bạn cần thực hiện theo các bước cụ thể như sau:

  • Bước 1: Dùng chổi quét một ít dầu ăn vào mặt trong của khuôn bánh để tạo độ chống dính, tạo độ bóng và không làm cho bánh bị khô. Một lưu ý nhỏ là bạn nên quét ít dầu ăn vì nếu dùng nhiều bánh sẽ khó chín.
  • Bước 2: Lấy viên bánh đã bọc nhân, nặn thành hình thuôn dài và đặt nhẹ nhàng vào khuôn. Cho một lớp bột mỏng vào đế bánh để bánh không bị dính xuống mặt bàn.
  • Bước 3: Đặt khuôn bánh xuống bàn rồi dùng tay trái giữ chặt khuôn, tay phải ép nhẹ xuống ½ khuôn rồi dàn đều ra các góc.
  • Bước 4: Ép mạnh khuôn theo chiều thẳng đứng và vuông góc với mặt bàn để tạo hình bánh. Sau khi đã nhấn tạo hình, nhẹ nhàng nhấc khuôn lên rồi dỡ bánh, chuyển bánh vào lò nướng. Một lưu ý thêm đó là trong suốt quá trình ép bánh, bạn nên giữ chặt khuôn để khuôn không bị xê dịch và bánh bị tràn ra ngoài.

3. Cách vệ sinh và bảo quản khuôn lò xo

vệ sinh khuôn bánh trung thu lò xo
Hướng dẫn vệ sinh và bảo quản khuôn lò xo bánh trung thu đúng cách

Bên cạnh cách sử dụng khuôn lò xo bánh trung thu để làm bánh, bạn cần phải biết cách vệ sinh và bảo quản khuôn bánh để có thể sử dụng lại nhiều lần như sau:

  • Ngâm khuôn trong nước khoảng 1 giờ đồng hồ rồi để khuôn dưới vòi nước mạnh, xả nước trực tiếp vào góc cạnh họa tiết, đường nét khuôn để bột được loại bỏ sạch.
  • Rửa lại khuôn với nước rửa chén và nước sạch, sau đó, để ráo và bọc trong túi kín, bảo quản nơi thoáng mát và khô ráo. Bạn có thể tái sử dụng lại vào năm sau mà không cần phải vệ sinh lại.

Trong quá trình vệ sinh khuôn lò xo trung thu, bạn cần lưu ý một số vấn đề như sau:

  • Khi vệ sinh khuôn bánh, bạn không nên sử dụng các loại cọ kim loại để chà rửa vì sẽ dễ làm xước và hỏng khuôn bánh. Bạn chỉ nên dùng các loại bọt biển mềm và rửa khuôn bánh một cách nhẹ nhàng.
  • Để khuôn bánh xa bếp và tránh để khuôn tiếp xúc trực tiếp hoặc quá gần lửa quá lâu vì có thể làm biến dạng và giảm tuổi thọ của khuôn.

Qua bài viết trên, Mordan Bakery đã hướng dẫn chi tiết cách sử dụng khuôn lò xo bánh trung thu để bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh trung thu vô cùng đẹp mắt và ngon miệng. Mong rằng với những chia sẻ hữu ích trên sẽ giúp bạn có được những chiếc bánh hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình trong mùa trăng năm nay.

Đọc thêm: Nên mua khuôn bánh trung thu loại nào? Cách chọn ra sao?

Xin chào, tôi là một content writer tại Mordan Bakery. Tôi rất đam mê viết blog và chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm làm bánh trung thu cho mọi người. Hy vọng những bài viết này sẽ giúp ích cho các bạn trong dịp Tết Đoàn viên

PHẠM THỊ THUỲ TRANG.

        

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *